El aguacate es una de las frutas más de moda. Es la estrella entre las frutas y también uno de los alimentos más ricos en proteínas. Además de darnos grasas buenas y saludables mantiene nuestra circulación en buen estado. Tiene un bajo contenido en azúcares y su gran aporte de ácidos grasos. Andrés Quiñones te ha contado más sobre esta exquisita fruta en Holiday Gym Radio.

¿Y cómo sabemos cuando un aguacate está maduro y apto para el consumo? Muy facil, si al sacudirlo se nota que el hueso del interior se mueve o cede levemente al presionar con nuestros dedos ¡está listo para comer!

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