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¿Existen las torrijas Fitness?

Seamos sinceros: no. Pero puedes disfrutar de este dulce con una receta más sana que la tradicional y combinando su disfrute con una sesión de entrenamiento adecuada.

Lo importante a la hora de seleccionar los ingredientes es que sean de calidad: tenemos que usar un buen aceite de oliva Virgen Extra (que nos aportará grasas “buenas”) y un buen pan, que seguramente encontrarás en una panadería tradicional.

Ingredientes:

  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Leche entera
  • Pan
  • Edulcorante
  • Huevo
  • Cáscara de limón y/o limón
  • Canela

Modo de preparación: Lo primero de debemos hacer es cortar las rodajas de pan, lo ideal es que no sean demasiado grandes para conseguir un mejor sabor y reducir de paso la ingesta de calorías. Ya se dice que lo bueno, si breve… Después de dejar la leche con una rama de canela y cáscara de limón / naranja durante varias horas, vamos pasando por ella las rodajas de pan. No hace falta untarlas en exceso, es importante que el pan no llegue a deshacerse al escurrirlas. Acto seguido las pasaremos por el huevo.

Un momento muy importante es este. Cuando vayamos a freír las torrijas tenemos que controlar la temperatura del aceite, éste tiene que estar muy caliente, a fuego fuerte pero sin que esté humeante. En este estado, al echar la torrija en los primeros segundos el huevo creará en torno a ella una “capa protectora” que evitará que absorba aceite en exceso.

Tras sacarlas de la sartén podemos echarle algún tipo de edulcorate (como stevia por ejemplo) y si lo deseamos algo más de canela en polvo y un chorro de la leche en la que las hemos sumergido.

Y después… no te olvides de disfrutar de nuestra rutina para quemar las torrijas. ¡Qué aproveche!

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Por qué deberías comer pistachos.

Hoy te contamos por qué deberías incluir pistachos en tu dieta. Al igual que otros frutos secos los pistachos tienen múltiples propiedades que son beneficiosas para la salud. A continuación te contamos porque deberías comerlos:

  1. Contienen mucha fibra, vitaminas y minerales.
  2. Nos aportan hierro, por lo que es un buen aliado en casos de anemia.
  3. Aportan beneficios para la salud cardiovascular porque ayudan a regular los niveles de colesterol en sangre.
  4. Ayudan a fortalecer los huesos y a mejorar el rendimiento deportivo debido a que contienen fósforo y potasio.
  5. Nos aportan energía, tómalos de forma moderada ya que contienen bastantes calorías.

Valor nutricional de los pistachos (por cada 100gr):

  • Calorías: 594 kcal
  • Carbohidratos: 15,7 g
  • Fibra: 6,5 g
  • Vitamina A: 25mg
  • Potasio: 811 mg
  • Hierro: 7,2 mg

Un pequeño consejo a la hora de consumir pistachos: hazlo en su versión cruda y evita consumirlos con sal, puesto que en lugar de consumir un alimento sano estarás perjudicando otros aspectos de tu salud.

Receta: porridge con pistachos

Si aún no has probado este desayuno tan popular en Inglaterra, deberías saber que es un desayuno muy completo y que combina con todos los ingredientes que quieras, entre ellos los pistachos, se creativo y prueba diferentes versiones.

Ingredientes:

  • Copos de avena (un vaso)
  • Leche de coco (dos vasos)
  • Canela
  • Miel
  • Fruta troceada
  • Pistachos

Para el porridge necesitaremos copos de avena, leche de coco, canela y media cucharadita de miel. En primer lugar mezclaremos los copos de avena con la leche y lo pondremos al fuego unos minutos hasta que se ablanden los copos, si los copos son finos también se pueden cocinar en el microondas. A la mezcla le añadiremos la canela y la miel.

Ahora debemos elegir los “toppings”, entre ellos podemos incluir pistachos junto con frutas como pera, manzana, kiwi o frambuesas. Prueba diferentes combinaciones y no te cansarás de este desayuno.

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7 razones para tomar aguacate

Consumir aguacates tiene muchos beneficios para tu salud, a continuación te damos 7 razones por las que querrás empezar a tomar aguacates si aún no los has probado:

  1. El aguacate tiene un efecto saciante
  2. Es una fuente de energía.
  3. Es bueno para la vista.
  4. Mejora la salud de los huesos y previene la osteoporosis.
  5. Es un buen aliado para tu salud cardiovascular.
  6. Es bueno para tu salud digestiva.
  7. Es un alimento delicioso y fácil de cocinar.

Aporte nutricional del aguacate (por 100 gramos, más o menos medio aguacate):

  • Calorías 160Kcal
  • Grasas totales 15 g
  • Carbohidratos 9 g
  • Fibra alimentaria 7 gr
  • Azúcares 0.7 gr
  • Sodio 7 mg
  • Potasio 485 mg
  • Proteínas 2 g
  • Contiene Vitamina A, C, D, B6, B12, calcio, hierro y magnesio

Te damos un consejo para saber si un aguacate está maduro: un aguacate está maduro cuando su piel se vuelve oscura y su interior blando. Una buena forma de averiguar si está en su punto es mirar debajo del rabillo: si el color es amarillento el aguacate está en su punto, sin embargo si es verdoso aún le quedan unos días, y si es de color oscuro estará un poco pasado.

Receta: ensalada de aguacate y champiñones

Ingredientes:

  • Medio aguacate
  • 2 tomates
  • Media cebolleta
  • Dos puñados de champiñones (de 10 a 15 unidades)
  • Un puñadito de anacardos y/o pistachos (aproximadamente 20 gramos)

Primero debes trocear todos los ingredientes, córtalos a tu gusto. Saltea los champiñones y la cebolletas en una sartén durante un par de minutos. Una vez estén todos los ingredientes listos los mezclaremos todos en un bowl y los aliñaremos con un un chorrito de aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico de Módena y ¡a disfrutar!

Esta ensalada es ideal para tomar en la cena, que además de ser un plato ligero y nutritivo está delicioso.

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Beneficios de comer garbanzos y una receta que te encantará.

Hoy venimos a hablar de los garbanzos, esa legumbre que todos hemos comido en más de una ocasión pero ¿sabías que su consumo tiene múltiples beneficios por su aporte nutricional?

  1. Es perfecto para aquellos que practican deporte puesto que nos ayudará a cargar las pilas gracias a su aporte de proteínas e hidratos.
  2. Nos ayuda a bajar de peso ya que contienen fibra, además de favorecer la salud de nuestro sistema digestivo nos mantendrán saciados durante bastante tiempo.
  3. Previene enfermedades cardiovasculares, su contenido en fibra es beneficioso para disminuir los niveles de colesterol.
  4. Es un aliado para las personas diabéticas ya que la fibra ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.
  5. Las vitaminas que contiene fortalecen la salud de nuestros huesos.

Aporte nutricional de los garbanzos (por cada 100gr):

  • Calorías: 329 kcal
  • Grasas: 5,5 gr
  • Hidratos de carbono: 55 g
  • Proteínas: 19,4 gr
  • Fibra: 15 gr
  • Calcio: 143 mg
  • Hierro: 6,8 mg
  • Potasio: 1000 mg
  • Magnesio: 122 mg
  • Vitaminas A, E y C.

Además pueden comerse en recetas muy diferentes por lo que hay gran variedad de opciones para consumirlos: ensaladas, cremas, salteados, sopas, guisos, hummus e incluso en su formato hamburguesa veggie. ¿Cuál es tu favorita?

¿Has probado el Hummus con crudites?

Hummus con crudites de zanahoria.

Por si no lo sabías además de los nachos o las regañas también se puede comer “dipeado” con unas deliciosas crudites de zanahoria, apio, pimiento o incluso tomates cherry.

Lo primero es hacer el hummus. Estos son los ingredientes:

  • 300 gramos de Garbanzo cocido
  • ½ diente de Ajo
  • 1 cucharadita de Tahini o pasta de semillas de sésamo
  • 6 unidades de Aceitunas negras
  • 1 chorro de Aceite de oliva
  • 1 chorro de Zumo de limón
  • 1 pizca de Comino molido
  • 1 pizca de Sal
  • 1 pizca de Pimienta negra molida
  • 1 pizca de Pimentón dulce

Preparar el hummus es mucho más facil de lo que imaginas, solo necesitas mezclar todos los ingredientes en un recipiente y empezar a batir. Cuando ya esté bien batido lo mejor es echar un chorro de aceite de oliva virgen extra por encima y una pizca de pimentón dulce.

Y ahora llega el momento de la creatividad: ¿cuáles son tus verduras favoritas? Límpialas y si quieres pélalas y cortalas en tiras o trozos pequeños ¡verás que bien se dipea con ellas!

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Desayuno healthy con semillas de chía

Después de contarte los beneficios de las semillas de chía, hoy te contamos cómo consumirla con una receta de este vasito healthy con chía, ideal para tomar en el desayuno.

Las semillas de chía te aportarán energía en la mañana y así empezarás el día con buen pie, además de son una opción sana y nutritiva para tomar en el desayuno.

Necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 yogur natural
  • 12 gr. de semillas de chía
  • 1 pieza de fruta a elegir
  • Opcional: media cucharadita de miel

Mezclaremos las semillas con el yogur y lo dejaremos reposar, es mejor prepararlo la noche anterior para que las semillas queden completamente integradas con el yogur. Y si eres un poco goloso, podrás darle un toque dulce añadiendo una pequeña porción de miel.

Por la mañana agregaremos la fruta. Puedes elegir la fruta que quieras, te recomendamos consumir frutas de temporada puesto que son más sabrosas y contribuirás a mantener la sostenibilidad del sistema alimentario. Elige tu favorita y añádela troceada: fresas, frambuesas, mango, arándanos, piña, plátano, kiwi… o incluso una mezcla de varias.

También puedes añadir algo crujiente para darle un toque más especial, los frutos secos pueden ser un complemento ideal para este desayuno.

Y una vez tengamos todos los ingredientes juntos… ¡a disfrutar de un desayuno healthy y delicioso!

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7 Razones por las que empezarás a comer semillas de Chía

Las semillas de Chía se han puesto muy de moda. Todo el mundo habla de ellas y las ves cada día que vas a hacer la compra. Pero si aún no sabes por qué a día de hoy se consideran ya un super-alimento, te vamos a dar 7 razones para que empieces (si no lo has hecho ya) a consumir las semillas de Chía.

Antes de nada, ¿cómo se consumen las semillas de Chía? La mejor manera de consumir semillas de Chía son masticadas, las puedes echar en yogurt, en la leche, en ensaladas, o como prefieras, su sabor similar a la nuez no te hará que le hagas ascos a comerlas con cualquier cosa. También puedes molerlas y usar el polvo resultante para consumirlas de igual manera junto con los alimentos, o bien tomarlas como un suplemento.

Motivos para tomar semillas de Chía:

  1. Son una fuente enorme de Calcio.
  2. Tienen propiedades antioxidantes, tanto o más que los arándanos.
  3. Tienen tres veces más Hierro que las espinacas.
  4. Aportan fibra al organismo.
  5. Por su sabor agradable.
  6. Aportan una gran cantidad de Omega 3.
  7. Te ayudan a perder peso. 

Con estos motivos se puede desprender porqué se califica a las semillas de chía de superalimento, que te ayuda a perder peso ya que son hipocalóricas y además te aportan fibra, Calcio y Omega 3.

Su consumo está recomendado para cualquier tipo de personas (no contienen gluten) y son muy beneficiosas para gente que padece diabetes, mujeres con la menopausia, y gente que quiere perder de peso; incluso por el aporte de proteínas te ayudan a aumentar tu masa muscular.

Debemos tener en cuenta el nivel máximo de consumo diario, no debe superar los 30 gramos al día (unas 3 cucharadas) ya que por la fibra que contiene nos puede generar diarreas.

Ahora que se va acercando el verano, podéis echar una vistazo a cómo preparar smoothies y usar la Chía como ingrediente.

En Holiday Gym te ayudamos a cumplir tus propósitos de año nuevo.

Año nuevo, vida nueva. Como cada enero seguro estás pensando en empezar algo nuevo, si ese proyecto consiste en mejorarte a ti mismo en Holiday Gym estamos para ayudarte.

Es importante que definas cuales son tus objetivos y trabajes para conseguirlos. Cuéntanos cual es tu objetivo y nosotros te asesoraremos para conseguirlo, pincha en el botón y consigue unas pautas básicas para alcanzar tus objetivos.

Cualquier excusa es buena para mejorar y superarnos a nosotros mismos. Sin embargo, no cualquier excusa es válida para saltarte tu entrenamiento. Debes ser constante y realista. No te marques un objetivo inalcanzable alto, si no uno alcanzable a corto plazo. Por ejemplo, proponerte ir al gimnasio todos los días si estás empezando a entrenar no es realista, empieza poco a poco y así evitarás frustrarte. Sin embargo, si te has marcado ir tres veces por semana a entrenar, no pongas excusas para no hacerlo, así te acostumbrarás antes a acudir al gimnasio.

Para alcanzar tu objetivo, sea cual sea, debes evitar hábitos tóxicos como el alcohol o el tabaco, así como mejorar tus hábitos alimenticios. Alimentarse bien es fundamental para mejorar tu calidad de vida y mejorar tu rendimiento. También debes descansar adecuadamente, lo recomendable es dormir entre 7 y 9 horas cada día.

Si nunca has entrenado en un gimnasio, no dudes en preguntar a nuestros Coach, están para ayudarte. Y si tienes dudas sobre algún ejercicio o sobre cualquier aspecto del gimnasio, pregúntalo. Una buena opción para empezar a entrenar son las actividades colectivas, en nuestras clases además de ponerte en forma lo pasarás bien y conocerás gente que te motivará a seguir entrenando y superándote cada día.

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Los beneficios del café

El café es una de las bebidas favoritas en Europa y América. Su compuesto principal es la cafeína. Entre sus bondades y beneficios te los hemos contado en Holiday Gym Radio. 

  1. Consumir tres tazas de café al día reduce el riesgo de muerte.
  2. Es un poderoso estimulante y tiene un efecto vasodilatador el cual pareciera prevenir el cáncer y la diabetes.
  3. Mejora la memoria, el ánimo y nos mantiene alerta.
  4. Ayuda a quemar grasas.
  5. Contiene vitamina B, potasio y magnesio.
  6. Disminuye el riesgo de padecer diabetes y otras enfermedades neurodegenerativas.
  7. Ayuda a proteger el hígado.
  8. Combate la depresión al menos en las mujeres.

Si no has hecho esto, no conseguirás nunca tus objetivos.

¿Te has preguntado alguna vez porqué no estás consiguiendo perder peso? ¿o aumentar músculo? ¿no consigues marcar los abdominales? Si has contestado que sí a alguna pregunta de este tipo alguna vez, tienes un problema, y hoy lo vas a saber solucionar.

  • No marques un objetivo sin consultar como lo puedes conseguir. Te podrá parecer raro, pero si no sabes como llegar a una calle, o preguntas o te pones el gps, ¿no? en tus objetivos fitness ocurre lo mismo, pregunta a nuestros monitores, ellos están ahí para que ayudar a todo lo que necesites.
  • Haz caso a los consejos aunque te pueda parecer raro, hay ejercicios que te ayudarán a conseguir tus objetivos aunque parezca lo contrario.
  • Dosifícate, no por ir todos los días a entrenar significará que vayas a llegar antes a tu objetivo. Entrena todos los días que puedas, pero nunca intentes compensar un día de no entreno, ya que te expondrás a lesiones.
  • Pero sé constante, si te has marcado ir 3 días en semana, ve a entrenar. Conseguirás entrar en la rutina de ir al gimnasio en poco tiempo. Te lo aseguramos.
  • Divertirte es una buena forma de motivación. Por eso incluir entre tu tiempo en el gimnasio alguna clase colectiva ayudará a que tu motivación por ir al gimnasio aumente.
  • Mejor bien acompañado. Entre amigos siempre se entrena mejor. Además de los amigos que seguro harás en el gimnasio donde siempre conoces a gente nueva, puedes invitar a tus amigos a que entrenen contigo. Una motivación más para ir al gym, y una forma de pasar más tiempo junto a ellos.
  • Cuando consigas resultados, deberás seguir avanzando con nuevos objetivos.

En Holiday Gym te ayudamos a conseguir tus objetivos. Por eso nuestros Coach están siempre disponibles para ayudarte cuando lo necesites.

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Como sobrevivir a las cenas de Navidad

Ya hemos visto como prepararnos, ahora vamos a ver como sobrevivir a las cenas de Navidad, y no sólo nos referimos a las familiares, tenemos las cenas de empresa, las cenas con los amig@s… 

Elije bien qué comer.              

En el anterior post ya vimos qué selección de alimentos son las que te podrán venir mejor para estas fiestas, pero claro con el pequeño detalle que seas tú la persona encargada de cocina. En caso de que tu madre sea de las que te ponen comida para sobrevivir durante 3 años tendrás que seleccionar lo que vas picando de la infinidad de platos que irán sacando. En caso de que la cena sea con los amig@s o en la cena de empresa, tendrás que evitar platos con mucha cantidad de calorías vacías como patatas fritas, rebozados, fritos variados…

Empata la bebida

Ya lo hemos pensado y lo hemos meditado, si hemos optado por la opción de beber al lado del suegro o la suegra, el jefe, o los compañeros de trabajo lo más recomendable es que empates la bebida = vaso de agua por cada bebida que te tomes. Visitarás más el baño pero la mañana siguiente lo agradecerás, eso seguro.

Dale ritmo a tu cuerpo

Puede que no seas un asiduo o asidua de nuestras clases de Yambo, aunque tienes tiempo de dejarte caer por algunas de nuestras clases y practicar. Puede que el baile no sea lo tuyo, seas un Billy Elliot en potencia o no, no te cortes, baila durante toda la noche quemarás esas calorías de más.

En la mezcla está el ERROR

Ya hemos dicho que empatar las bebidas es un acierto, el otro acierto es no cambiar durante la noche la bebida, quédate con la mejor opción para ti basándote en tus gustos, cerveza y vino frente a las bebidas espirituosas con refrescos. 

Con estos tips podrás superar sin problemas tus fiestas navideñas. El último tip y el mejor de todos es que siempre puedes venir a Holiday Gym a seguir entrenando. 

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