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5 consejos para no coger peso en verano

Ya estamos oficialmente en verano y empiezan las vacaciones, las terracitas, las fiestas y todo lo que lleva relacionado la época festival. La falta de rutina nos puede hacer descuidarnos en el entrenamiento y sobre todo en la dieta.

5 consejos para no coger peso en verano.
  • Come proteínas, ya lo hemos visto muchas veces, las proteínas son necesarias para el funcionamiento del cuerpo, así como los carbohidratos y todos los demás macronutrientes, lo bueno que con las proteínas conseguiremos sentirnos saciados y no pasarnos con las tapas en las terrazas.
  • Intenta desayunar equilibrado. Lo sabemos, el buffet libre del hotel con todo incluido es un deleite para los sentidos, y aunque puedas caer en la tentación de vez en cuando, recuerda que la fruta es un buen alimento para empezar la mañana con energía.
  • Bebe mucha agua, mantenerse hidratado es necesario para que el cuerpo funcione correctamente, además nos evitará que nos deshidratemos por el sol, y que nos expongamos a un golpe de calor.
  • Sigue haciendo ejercicio. Practica ejercicio en las horas que haga menos calor, y aprovecha las oportunidades que nos da el verano para hacer otro tipo de deportes que no hacemos habitualmente como nadar en el mar o en río y pantanos, senderismo por la montaña o por la costa, planificar un fin de semana de aventura… las posibilidades que tenemos para seguir manteniendo nuestro estilo de vida fitness son todas las que consigamos imaginar.

Desde Holiday Gym nosotros seguimos abiertos durante todo el verano para que sigas entrenando, tenemos nuestro summer project que podrás disfrutar en cualquier centro en todo el territorio nacional. Durante los meses de julio y agosto todos nuestros socios tienen acceso VIP a cualquiera de nuestros centros (a excepción de Móstoles- La Fuensanta). Consulta nuestros horarios y todos nuestros centros aquí.

 

 

 

 

Beber agua fría, ¿es malo para la salud?

Beber agua está claro que es algo necesario para nuestro organismo; ahora bien, beber agua fría, ¿es malo para la salud?

Cuando llega el verano en nuestro cuerpo sube la temperatura basal, por lo que tenderemos sin darnos cuenta a consumir alimentos y bebidas más fríos; algunos estudios dicen que el agua fría no es buena para la salud ya que podría perjudicarla, incluso algunas personas han llegado a insinuar que, al beber agua fría disminuyes tu temperatura corporal y paras tu metabolismo.

El consumir agua durante todo el día es algo habitual para la mayoría de las personas, a la hora de entrenar también aumentamos el consumo de líquidos ya que es lo primero que el cuerpo elimina y necesita recuperar. La sensación al beber un trago de agua fría justo después de una clase de ciclo indoor en nuestros centros es un momento necesario para tod@s.

Ahora bien, ¿beber agua fría es malo para la salud? Rotundamente NO.

  • El agua es necesaria para nuestro cuerpo, da igual como la ingieras, congelada, caliente, o fría, el agua nos hidrata y ayuda al correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.
  • El agua fría actúa más rápido ya que pasa del estómago al torrente sanguíneo con más rápidez.
  • Al consumir agua helada aceleramos el metabolismo ya que el cuerpo tenderá a aumentar la temperatura para equilibrar el cambio de temperatura, por lo que en vez de engordar, nos ayudará a quemar (poquitas) calorías extra.

Ahora podríamos decir que vamos a beber agua fría – helada todo el año, y aunque muchas personas lo hacen, hay algunos puntos negativos de ingerír agua fría.

  • El agua fría puede contribuir a padecer migrañas.
  • Afectará a la sensibilidad dental.

En este blog ya hemos visto varias terapias relacionadas con el agua, Diego Domingo hace unas semanas nos contaba una de ellas, y también hemos visto los beneficios que nos aporta el agua de limón. Sí tienes alguna duda de como hidratarte al hacer deporte puedes echar un vistazo a esta entrada en la que repasamos lo importante que es hidratarte durante el ejercicio.

Recuerda que para este verano tenemos el Summer Project en todos nuestros centros Holiday Gym y que todos nuestros asesores estarán dispuestos a echarte una mano ante cualquier duda que te surja.

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Ideas para tus ensaladas este verano ¡sanas y deliciosas!

Con la llegada del calor nos apetecen comidas frías y refrescantes. Las ensaladas son un buen plato para tomar durante todo el año, aunque al tomarse frías son perfectas para los meses de verano. 

Son refrescantes y ¡muy sanas! Puedes tomarla como plato único o como entrante, depende de los ingredientes que añadas y lo que nos aporten esos alimentos. Además no necesitan de demasiado tiempo para su elaboración y pueden tomarse en cualquier lugar, llévate una buena ensalada para comer en la playa o en la piscina.

¿Qué lleva una buena ensalada?

Toda ensalada necesita de una base o dos como ingrediente principal: brotes, lechuga, espinacas… combinados con arroz, quinoa, patata, pasta (mejor si es integral)… A la base le añadiremos verduras, frutas, frutos secos y/o ingredientes que nos aporten proteínas como huevo, atún, pavo, etc. Aprovecha las frutas y verduras de temporada y ten cuidado con los aliños y salsas que añadas como toque final, muchos están llenos de calorías.

Ideas para tus ensaladas este verano.

A la hora de crear ensaladas te recomendamos que seas creativo en la cocina, descubrirás qué sabores son los que más van contigo, aunque si no te sientes muy inspirado te damos algunas ideas.

  • Ensalada de quinoa: podemos preparar infinidad de ensaladas con quinoa. Puedes añadirle espinacas, manzana, nueces, queso fresco y arándanos, acompañado de aceite de oliva, pimienta y limón.
  • Ensalada de pasta: añade brócoli, tomates cherry, judías verdes y albahaca. Puedes aderezarla con sal, pimienta, vinagre de manzana, mostaza de Dijon y aceite de oliva. A la hora de elegir la pasta, mejor que sea en su versión integral.
  • Ensalada de fresas y espinacas: puedes añadir también almendras, queso fresco, aguacate y cebolla roja ¡deliciosa!
  • Ensalada de sandía y frutos rojos: añade moras, frambuesas y/o arándanos a una de las frutas más famosas del verano, la sandía. Es importante que esté bien fría, puedes tomarla como postre para un día caluroso.

Estas son sólo algunas ideas, como decíamos, añade también un toque de creatividad en tu cocina y experimenta diferentes sabores.

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Arándanos, descubre sus sorprendentes beneficios.

El arándano es una baya que aporta múltiples beneficios a tu organismo, descúbrelos:

  • Piel y cabello bonitos. Su consumo mejora nuestra piel, los arándanos contribuyen a mantener tu piel joven y sana dado que contienen antioxidantes. Además también ayudarán a que tu pelo crezca más y más sano.
  • Los arándanos te ayudan con la «operación bikini» porque contienen muy pocas calorías. Además, al comerlos te sentirás saciado pronto porque contienen bastante fibra.
  • Dado su alto contenido en antioxidantes colabora en la regulación de la presión arterial, lo que significa que nuestro organismo estará más sano. Además también previene la acumulación de colesterol y ayuda a las personas con diabetes al mejorar la sensibilidad del cuerpo a la insulina.
  • Mejoran la función cognitiva y son buenos para la memoria.

Receta: polos de arándanos

En verano nos apetecen más alimentos fríos y refrescantes, por eso te traermos esta receta echa con arándanos, que además de ser fácil y rápida de elaborar aporta pocas calorías y es para todos los públicos.

Ingredientes:

  • 150 gr de arándanos
  • 2 yogures naturales
  • Edulcorante (si se desea darle un toque más dulce)

En primer lugar lavamos los arándanos y reservamos la mitad, la otra mitad la pasaremos por la licuadora. Mezclamos los arándanos enteros, con el yogurt y los arándanos licuados. Una vez esté mezclado podemos añadir si se desea algún edulcorante para darle un sabor más dulce.

Una vez tenemos preparada la mezcla lo colocaremos en unos moldes para hacer polos y lo meteremos al congelador, en unas horas estarán listos para comer.

Y lo mejor de esta receta es que puedes emplearla para hacer polos de más sabores empleando frutas (frambuesas, cerezas, fresas, etc.) y yogur, o incluso mezclar varios sabores para refrescarte este verano.

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Por qué deberías comer melón y cómo tomarlo en una receta refrescante

Si te encantó la idea de comer sandía, prepárate para conocer las propiedades del melón, te contamos por qué deberías empezar a incluir esta fruta en tu top de alimentos:

  • Al igual que la sandía, contiene gran cantidad de agua y muy pocas calorías, por lo que nos ayuda a cuidarnos y a mantenernos hidratados.
  • Contiene potasio y fibra, siendo diurético y especialmente indicado para la retención de líquidos y aquellas personas que buscan perder peso. También nos ayuda a eliminar toxinas.
  • Además es beneficioso para las embarazadas, ya que contiene ácido fólico.
  • Contiene betacarotenos, y al igual que las zanahorias, cuida tu salud ocular y te ayudará a broncearte este verano. Cuánto más anaranjada sea la pulpa del melón, mayor será el contenido de esta vitamina.
  • Como casi todas las frutas se pueden tomar solas, combinarlas con más frutas e incluso con otros alimentos dulces y salados, así que ¡disfrútalo como te apetezca!

RECETA: Crema fría de melón al curry con brochetas de jamón

A la hora de cenar en verano es una buena idea optar por una crema refrescante y ligera, que nos ayude a combatir el calor y sea fácil de digerir. Hoy te proponemos una receta con melón para este verano.

PARA LA CREMA DE MELÓN (2 personas) necesitaremos:

  • Medio melón
  • 1 yogur griego desnatado
  • Una pizca de curry y pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra

Para empezar pelaremos el melón y le quitaremos las pepitas, lo trocearemos y mezclaremos en un recipiente con el yogur y especiamos al gusto (una pizca de curry en polvo y pimienta). Lo batiremos hasta que quede una mezcla homogénea y cremosa. Resérvalo en la nevera hasta que se vaya a consumir y sírvelo aliñado con un chorrito de aceite de oliva.

PARA LAS BROCHETAS CON JAMÓN (2 personas) necesitaremos:

  • Medio melón
  • Jamón Serrano

Acompañaremos la crema con brochetas de melón con jamón. Para las brochetas trocearemos el melón en pedazos de un tamaño adecuado como para que se pueda comer un trozo entero sin dificultad. Lo colocaremos en una brocheta alternado un pedazo de jamón con un trozo de melón y lo serviremos acompañando a la crema.

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Zanahoria, descubre sus propiedades.

Hoy te contamos las virtudes de las zanahorias, estamos seguros de que ya te encantan, pero más aún después de saber todos los beneficios que tiene su consumo para tu organismo ¡te gustarán aún mas!

  • Son un alimento que podemos consumir durante todo el año, pero en verano además nos ayudarán a obtener un mejor bronceado porque contienen beta-carotenos.
  • Gracias a su sabor, forma y textura se pueden comer crudas, lo cual las convierte en un snack ideal para todas las edades que no contiene a penas calorías, ¡cómete todas las que quieras!
  • Tomarlas crudas fortalecerá tus dientes, las zanahorias contienen minerales que previenen la aparición de caries. Así que come zanahorias ¡y sonríe!
  • Las zanahorias cuidan tus ojos, su aporte en vitamina A mejorará tu vista si estás falto de esta vitamina y mantendrá sanas tus retinas.
  • Contienen fibra, lo cual es una ayuda para aquellos que sufren de estreñimiento o que desean bajar de peso.

Además también nos encantan porque existen infinidad de formas y momentos ideales para consumirlas. Se pueden tomar crudas o tras pasar por la cocina, en versión salada junto con más verduras, carne, pescado, etc. o en su versión dulce porque también es una buena idea incluir zanahorias para elaborar postres. Atento a la receta que te dejamos a continuación.

RECETA: Galletas de zanahoria y avena sin azúcar

La zanahoria, como hemos comentado anteriormente, nos ayudará a conseguir un buen bronceado en verano y esta receta además nos permitirá disfrutar de una galleta deliciosa ¡sin necesidad de añadirle azúcar! ¿No te lo crees? Prepárate para descubrirlo. Esto es lo que necesitaremos para hacer entre 30 y 40 galletas.

  • 150 gr de zanahoria rallada
  • 4 plátanos
  • 4 cucharaditas de canela
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 200 gramos de avena
  • 180 gramos de harina de avena
  • 1 sobre de levadura
  • 2 huevos mediano
  • Frutos secos (por ejemplo: nueces)
  • Sal

Vamos a preparar 2 mezclas. En la primera mezclamos los 200 gramos de copos de avena, la harina de avena (posiblemente la encuentres como «avena molida»), el sobre de levadura, dos pizcas de sal y las 4 cucharaditas de canela.

Lo reservamos y mezclamos en otro recipiente: los 4 plátanos machacados hasta que nos quede una masa, los dos huevos y el aceite. Añade a esta segunda mezcla la zanahoria rallada y los frutos secos que prefieras. Nosotros hemos elegido nueces. Cuando lo tengamos todo mezclado lo incorporamos a la mezcla de la harina y removemos hasta que los quede una mezcla uniforme. Cuando la tengamos lo dejaremos reposar, tapado con un trapo, unos 20 minutos.

Mientras se precalienta el horno a 180º haremos las bolitas con la masa que luego tendremos que aplastar un poco para darle forma de galleta. Para que no se queden duras es conveniente que no sean muy planas. Cuando el horno esté caliente las introduciremos durante 15 minutos.

Y aquí tienes un snack perfecto para comer entre horas o para acompañar tu primer café o infusión del día. ¡Qué aproveche!

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Un gran aliado para el calor del verano: conoce los beneficios de la sandía

Si hay algo que nos encanta del verano es la cantidad de frutas deliciosas que podemos disfrutar en esta época del año. Hoy venimos a hablarte de las propiedades de la sandía.

Es un alimento muy refrescante, ideal para los meses de calor, porque nos ayuda a mantenernos hidratados. Contiene una gran cantidad de agua, lo que además nos saciará sin que nos aporte a penas calorías, así que la sandía nos ayuda a perder peso.

Como casi todas las frutas, es una fuente de vitaminas, que nos hace sentirnos bien y protege nuestro organismo. Además es un buen antioxidante y retrasa el envejecimiento.

Al contener bastante agua es un diurético natural que nos ayudará a sentirnos menos pesad@s, así que favorecerá la pérdida de peso, la eliminación de líquidos y mejorará la salud de nuestros riñones.

Tómala cuando quieras, como postre, como merienda o como un tentempié entre horas… Puedes cortarla y tomarla directamente o añadirla a tus ensaladas o al gazpacho, sé creativo con las formas de tomarla.

Aprende a preparar smoothie de sandía


Smoothie de sandía

Con la llegada del verano los smoothies se convierten en una opción refrescante y muy apetecible para cualquier momento del día. Te enseñamos a preparar este smoothie elaborado con sandía, para que disfrutes de esta fruta de verano de una forma diferente. Necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Sandía sin pepitas (unas tres tazas)
  • Leche (o alguna bebida similar vegetal como leche de almendras)
  • Medio yogur de vainilla

En primer lugar congelaremos la sandía (previamente troceada), de este modo no tendremos que añadir hielo y la textura de nuestro smoothie será mucho más cremosa. Recuerda quitarle las pepitas o utilizar una sandía sin pepitas para esta receta.

Una vez congelada la sandía colocaremos todos los ingredientes en la batidora y mezclamos, si todos los ingredientes están fríos en el momento de mezclarlos no necesitaremos enfriarlo más por lo que estará listo para tomar. Lo serviremos en un vaso y decoraremos con un pedazo de sandía.

Como ves, esta receta es muy sencilla y rápida de preparar, siendo una opción sana y con pocas calorías para cuidarnos en verano.

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Los beneficios del jengibre que quizás desconozcas

El jengibre es, en muchos casos, «ese gran desconocido». Es una planta medicinal que actúa como un antiinflamatorio natural y ayuda a
combatir enfermedades respiratorias, diabetes, artrosis y problemas digestivos. Tantas bondades tiene que un antiguo proverbio indio dice que “todo lo bueno se encuentra en el jengibre”.

El jengibre es muy rico en aceites esenciales, minerales, vitaminas, antioxidantes y aminoácidos que nos otorgan muchos beneficios. Entre los muchos beneficios, el jengibre puede disminuir los dolores reumáticos y menstruales, es eficaz para evitar gripes y resfriados, es antidepresivo, favorece la digestión, puede eliminar mareos y vértigos, ayuda a reducir los niveles de estrés y es un afrodisíaco natural, ya que estimula la líbido.

¿Cómo puedo consumir el jengibre?

Probablemente su aspecto no lo hace especialmente apetecible, pero recuerda que la belleza está en el interior. Las formas más comunes de consumirlo es en infusiones o como especia.

Hay que tener en cuenta que el jengibre es algo picante por lo que hay que consumirlo con moderación.

Para hacerte una infusión de jengibre basta con cortar un trozo de raíz y ponerla a cocer durante unos 5 minutos. También se puede rallar y exprimir, o simplemente agregarlo al té normal.

Receta: Pollo al limón y jengibre

Pollo al limón y jengibre, sugerencia de presentación.

Te presentamos una nueva forma de disfrutar del pollo. En este caso una receta original por su sabor que te sorprenderá. Cada vez son más los fans del limón en la cocina pero posiblemente después de esta receta te atrevas a agregarlo a más de tus platos. Antes de meternos en la cocina deberás pasar por el supermercado. Para hacerte un poco más fácil la vida te damos la lista de la compra:

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas
  • 2 limones
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de jalapeño picado
  • 3 cebollines
  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 1 ajo

En primer lugar deberemos colocar las pechugas de pollo deshuesadas en una bandeja apta para horno. Después debemos mezclar la salsa de soja, el zumo de los dos limones, el jengibre rallado, el jalapeño picado, el aceite, el ajo y los tallos de cebollines y cubrir las pechugas con esta mezcla. Lo ideal es que estén totalmente cubiertas totalmente.

Tapamos el recipiente con un papel film y lo dejamos marinar durante unas 4 horas. Una vez pasado este tiempo, lo introducimos en el horno a unos 180º, tras precalentarlo, 6 minutos por cada lado. Y… ¡Qué aproveche!

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5 beneficios del té verde y una original receta para la cena.

El té verde tiene múltiples propiedades que lo convierten en un alimento muy beneficioso para nuestra salud. Hoy te damos 5 razones por las que empezarás a tomarlo y además te contamos una forma de usarlo que no es en la clásica infusión.

  • Posee propiedades antioxidantes, por lo que ayuda a combatir el envejecimiento.
  • Estimula el metabolismo, por lo que es un buen aliado si tu objetivo es perder peso.
  • Reduce colesterol ya que favorece la circulación sanguínea.
  • Mejora la función cognitiva del cerebro, por lo que mejora la memoria y previene su degeneración.
  • Aporta vitaminas, una infusión de té verde no nos aportará ni calorías, ni proteinas, ni carbohidratos, pero sí vitamina A, C y E.

Recuerda que para notar los beneficios que nos aporta esta bebida debes seguir un estilo de vida saludable, hacer deporte y comer sano, porque aunque es un alimento muy beneficioso no hace milagros.

Tómalo junto al desayuno, después de las comidas o antes de entrenar. En verano puedes tomarlo en su versión «iced tea«, es decir, añádele unos hielos y ya tendremos una bebida refrescante y muy sana.

El té verde puede emplearse como un ingrediente más en la cocina, ya que además de tomarse en infusión no se puede utilizar como ingrediente principal. Por lo que te proponemos que lo añadas (una vez hervido en agua) a una macedonia de frutas o a un sorbete.

Receta: lubina al té verde

Y además de tomarlo en su versión hervida, podemos utilizar el té como especia en algunos de nuestros platos, como por ejemplo en la receta que te tramos hoy: lubina al té verde.

Ingredientes:

  • 2 lubinas
  • 1 limón
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de té verde
  • Patatas
  • Aceite de oliva virgen extra

En primer lugar necesitaremos un recipiente para horno en el que colocaremos en primer lugar las patatas y cebolla troceadas formando una «cama» para las lubinas, esta será la guarnición de nuestro plato, recomendamos añadirles una pizca de sal y/o ajo para que tengan más sabor. Añade un chorrito de aceite de oliva por encima y mételo al horno durante unos 10 min a 200º. Posteriormente lo sacaremos del horno para añadir las lubinas.

Limpiaremos las dos lubinas y las colocaremos en el recipiente en el que hemos colocado la guarnición. Aromatizaremos el pescado con té verde especiándolo tanto por la piel como por la parte interior del pescado. Además colocaremos unas rodajas de limón junto a las lubinas.

Lo metemos de nuevo todo en el horno y hornearemos durante unos 20 minutos a 180º y tendremos un plato delicioso ideal para tomarlo en la cena.

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5 razones para comer fresas y una original manera de tomarlas.

Las fresas nos aportan diferentes beneficios para nuestra salud, hoy te damos 5 razones para tomar fresas, porque además de ser deliciosas ¡son una fruta muy sana!

  1. Tienen pocas grasas y son bajas en calorías, por lo que son una buena idea para saciar el hambre entre horas.
  2. Son una fuente de Vitamina C que te ayudará a no resfriarte.
  3. Son un alimento antioxidante que mejora la piel y previene el envejecimiento, dado que contienen un alto porcentaje de agua y antioxidantes.
  4. Nos aportan fibra y ayudan a regular los niveles de glucosa en sangre.
  5. Son deliciosas y pueden tomarse en diferentes momentos del día: en el desayuno, en una ensalada, como postre o como snack.

Valor nutricional de las fresas (por 100 gramos, aproximadamente 5 fresas)

  • Calorías 33
  • Grasas totales 0.3 g
  • Sodio 1 mg
  • Potasio 153 mg
  • Carbohidratos 8 g
    • Fibra alimentaria 2 g
    • Azúcares 4.9 g
  • Proteínas 0.7 g
  • Vitamina A 12 IU
  • Vitamina C 58.8 mg
  • Calcio 16 mg
  • Hierro 0.4 m
  • Magnesio 13 mg

RECETA: Gazpacho de fresas

Gazpacho de fresas.

Ingredientes. Para elaborar esta receta necesitaremos:

  • 500 gr de tomates
  • 500 gr de fresas
  • 1/2 pepino pelado
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 cebolla
  • 50 gr de pan duro
  • Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • Un chorrito de vinagre de manzana
  • Una pizca de sal y pimienta
  • Agua al gusto

Troceamos los tomates, las fresas, el pepino, el pimiento y la cebolla. Ponemos estos ingredientes junto con el pan, también troceado, en un recipiente con agua y batimos hasta que quede todo liquido y bien mezclado. Añadimos sal y/o pimienta al gusto y un chorrito de aceite de oliva y vinagre. Una vez esté listo lo dejaremos enfriar en la nevera.

Sírvelo muy frío y acompañado de fresas para decorar. Este plato es ideal para acompañar a la comida o a la cena cuando empiezan a subir las temperaturas, que además de estar delicioso nos mantendrá hidratados.

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